01 北海道・東北 【山形市】昭和４年創業の老舗菓子店『商正堂』
山形市の通称「山寺」の参道にある老舗菓子店『商正堂』。
看板商品の「もろこし」 は、小豆の粉と砂糖を混ぜ、木型にはめて炭火でじっくりと２～３時間かけて焼き上げます。小豆と砂糖という極めてシンプルな材料で作られているのに、とっても上品な味わい。ホッと一息つきたいときにピッタリのお菓子です♪
美味しいもの
01 北海道・東北 
01 北海道・東北 【山形市】オーバーナイト製法で発酵させた香り高いパン『Bakery Niina』
北山形駅から車で5分ほどの距離にある『Bakery Niina』。一晩かけてじっくりと発酵させるオーバーナイト製法で作られたパン生地は、すぐに焼ける状態で発酵させているので、いつでも焼き立てを提供できるそう。朝7時から営業しているので、朝から美味しい焼きたてパンを食べられるのも嬉しいポイントです♪
01 北海道・東北 【山形市】もっちり美味しい米粉パンのお店『nao Panda』
北山形駅近くのパン屋さん『nao Panda』は、米粉パンの専門店。こぢんまりとした店内には、食パンやクロワッサン、食事パンなど、丁寧に作られたパンが並びます。人気商品のクロワッサンは発酵バターの香りが芳醇で、甘めの生地と相まって、パンと言うよりスイーツのよう。開店直後からお客さんが絶えない、地域に愛されるお店です。
01 北海道・東北 【山形市】キリッと冷えたつゆと歯ごたえのある親鶏が特徴的な”冷たい肉そば”『そば処あおば』
山形県東村山郡中山町にある『そば処あおば』。山形名物の「冷たい肉そば」や「げそ天」が人気メニューで、「冷たい肉そば」は、鶏肉は歯ごたえのある親鶏とキリっと冷えたつゆが絶品です。
01 北海道・東北 【山形】道の駅を巡ってスイーツ三昧♪
南東北の百名山を3座（朝日岳、月山、蔵王）を巡った7月の4連休。 高山植物が咲き乱れる初夏の月山を楽しんだ後は、 道の駅を巡ってスイーツ三昧♪
「道の駅にしかわ」では”月山地ビールソフト”を、「道の駅寒河江」ではフルーツや野菜、米を使ったジェラートを堪能しました(*´ω｀)
特に「道の駅寒河江」のジェラートは、種類が豊富で超お手頃価格！
山形に行く際は是非立ち寄りたい、お気に入りの道の駅になりました☆
01 北海道・東北 【山形県西川町】愛情溢れる料理で”心のせんたく”を。「大井沢ふるさと民宿さくお」②
朝日岳や月山からほど近い山形県西川町の大井沢地区にある「民宿さくお」。手の込んだ食事と、女将さんの”おもてなし”の心に、ほっこり癒されます。
「おじいさんは山に下刈りに、わたしは心のせんたくに」
この言葉がぴったりとはまる、心温まる素敵な民宿です。
01 北海道・東北 【山形県西川町】山菜料理と心温まる接客に癒される「大井沢ふるさと民宿さくお」①
山形県西川町の大井川集落にある「大井川ふるさと民宿さくお」。和やかな女将と、丁寧に作られた山菜・キノコ料理の数々に、心身ともに癒されます。朝日岳や月山から近く、大井川温泉湯ったり館も徒歩数分の距離にあるので、登山者にぴったりの宿だと思います。
04 関西 【神戸市須磨区】デンマーク産ソーセージを使ったホットドッグ
ＪＲ須磨駅前でひときわ目立つ店構えのホットドッグ店「コペンハーゲン」。一番人気のクリスチャンドッグは、特製ピリ辛スープでじっくり煮込んだデンマーク産ジャンボソーセージ＆オニオンが、たっぷりのチーズでこんがりと焼き上げられています。カロリー度外視のホットドッグは、良い意味で日本人の味覚に寄せていない美味しさ！
02 関東 【栃木県那須塩原市】国産小麦を使用したどっしりとしたハード系パン！「SHO PAIN ARTISAN BAKEHOUSE」
栃木県那須塩原市のパン屋さん「SHO PAIN ARTISAN BAKEHOUSE」。産地や生産者までこだわった国産小麦と自家製酵母を使った本格的なハード系パンが魅力です。看板商品のライ麦畑@540円（ハーフ270円）は、自然栽培のライ麦を70％使用。香り高いライ麦と、長時間熟成させたことがひしひしと伝わってきます。
02 関東 【栃木県那須塩原市】2種類の蕎麦と絶品天ぷら「百承蕎麦 大和」
栃木県那須塩原市の蕎麦屋「百承蕎麦 大和」。
蕎麦は、栃木県産「信濃一号」と茨城県産「常陸秋そば」の2種類から選べるようになっていて、どちらも粗びきなのに弾力があり、ツルツルとした喉越しを楽しめます♪
ごま油の香りがふわりと漂うサクサクの天ぷらは、食感を最大限に活かした絶妙な火入れ具合！
蕎麦も天ぷらも文句なしの美味しさで、ぜひ再訪したいと思えるお店でした☆