茨城 | 食の数だけ煩悩がある

【茨城県守谷市】ナポリピッツア日本大会のチャンピオンが作る本格ピッツア「IL NESSO pizza napoletana」

茨城県守谷市のピッツェリア「IL NESSO pizza napoletana」。オーナー・ピッツアオーロの安藤さんは、ナポリピッツァ職人選手権の日本大会クラシカ部門で2019年に日本チャンピオンに輝いた経歴の持ち主で、同年にナポリで開催された世界選手権にも出場されています。新窯で焼くモチモチの本格ナポリピッツァは、本場イタリアの味そのもの！

2020.09.27

02　関東イタリアンテイクアウト・惣菜など美味しいもの茨城

【茨城県つくば市】細部まで手が込んだ美味しいケーキ♪「Arisbell　アリスベル」

つくば市みどりのに2020年1月にオープンしたケーキ屋さん「Arisbell」。どのケーキも、シンプルだけど手が込んでいて、お菓子作りへのこだわりを感じます。つくばには美味しいケーキ屋さんが沢山あるけど、沢山あるが故に、何度も訪れるお店は実は少なかったりします。そんな中、「Arisbell」は、久しぶりに「また行きたい！」と思えたお店でした♪

2020.09.24

02　関東和菓子・洋菓子美味しいもの茨城

【茨城県つくば市】脂が甘～い！とろける美味しさのハム♪「ぴあらハム」

筑波山麓にある「ぴあらハム」。自家製農場で育てた豚肉を使ったこだわりのハム・ソーセージは、ドイツ国際コンテストで金賞・銀賞を受賞するほどのレベルの高さ！脂身が甘くてお肉の旨味がぎゅぎゅっと詰まったハムは、パンと一緒にいただくと至福のひと時を過ごせます♪

2020.09.23

02　関東テイクアウト・惣菜など美味しいもの茨城

【茨城県つくば市】自家製農場で丹精込めて育てた豚肉の旨味がギュッと詰まったソーセージ♪「ぴあらハム」

茨城県つくば市のハム・ソーセージ店「ぴあらハム」のソーセージは、ドイツ国際コンテストで銀賞受賞の一品！本場ドイツの製法は勿論のこと、原材料にもめちゃくちゃこだわっていて、なんと自家製農場で200日手塩にかけて育てた豚肉を使っているそうです。

2020.09.22

02　関東テイクアウト・惣菜など美味しいもの茨城

【茨城県守谷市】しっとり美味しいロールケーキ♪「ロール海岸」

海岸ロールは、シンプルながらも卵とクリームの素材の良さを感じる、しっとり食感のロールケーキでした

2020.06.16

02　関東和菓子・洋菓子美味しいもの茨城

【茨城県守谷市】自家製粉の蕎麦粉を使った蕎麦をたっぷりと「武双庵」

守谷市の蕎麦屋「武双庵」。茨城県産の常陸秋そばの玄蕎麦を自家製粉したという、こだわりの蕎麦粉を使ったお蕎麦が楽しめます。粒感が残るくらい粗めに挽かれた蕎麦は、つるっとした喉越しではなく、噛みしめるほどに蕎麦の香りを味わうタイプ。看板メニューの「舟盛そば」は、自慢の蕎麦をたっぷりと楽しめます♪

2020.06.10

美味しいもの茨城蕎麦・うどん

【茨城県守谷市】守谷市の実力派ベーカリー「Ordinary」が期間限定でベーグル＆焼き菓子店に！「Manhattan Bagel Works」

守谷市の実力派ベーカリー「Bread & Bagel Ordinary」が、1月4日(土)～11日(土)の期間限定でベーグル＆焼菓子店「Manhattan Bagel Works」をオープン。今回の試みや中国での研修会講師など、様々な挑戦を続ける「Bread & Bagel Ordinary」から今年も目が離せません！

2020.01.05

02　関東パン屋美味しいもの茨城

【茨城県守谷市】国内外で数多くの賞を受賞したマイスターが作る本場ドイツのソーセージ「ハンスホールベック」

「ハンスホールベック」は、本場ドイツで修行した店主が1997年に茨城県守谷市にオープンしたお店。ドイツやオランダ、日本で数々の賞を受賞した本格的なドイツソーセージを気軽に味わえます♪ 選べるメインに腸詰めやパン・スープがセットになったランチもオススメです☆

2019.12.21

02　関東美味しいもの茨城

【茨城県守谷市】守谷の美味しい食材を使ったランチが楽しめるカフェ「テネレの木」

守谷市大柏にあるカフェ「テネレの木」。元寿司・懐石料理店だった建物を利用した店舗は、ゆったりと寛げる和モダンな雰囲気。藤井商店の牛肉やミルク工房もりやの「のむヨーグルト」、もりあぐが開発したほうれん草パスタなど、地元守谷の食材を使ったお料理を楽しめます♪

2019.12.11

02　関東カフェ美味しいもの茨城

【茨城県利根町】わざわざ遠出したくなるパン屋さん「ONO PAIN」

小麦は北海道産小麦粉のみを使用、砂糖もきび砂糖を使うなど、安全な食材を選び、余計なものは入れない…というのが、お店のこだわり。「ONO PAIN」のためにわざわざ利根町まで足を運びたくなる…そう思えるくらい、優しくて美味しいパンでした☆

2019.12.07