夫婦揃って、コロナワクチンの2回目接種を終えました。
ichikoは1回目も2回目も大した副反応が出なかったけど、夫hiroは、2回目接種した翌日に38℃以上の高熱が…( ﾟДﾟ)
ただ、風邪やインフルエンザと違って、高熱があっても食欲は落ちなかったので、家の中を這うように移動しながら、食事やおやつを貪るように食べていました(^^;
あまりにも苦しそうなのでどうなることかと思ったけど、翌日には平熱に戻ったので、一安心。。
ichikoです。
南東北の百名山を3座（朝日岳、月山、蔵王）を巡った7月の4連休。
高山植物が咲き乱れる初夏の月山を楽しみ、道の駅で美味しいジェラートを堪能した後は、今宵の宿がある山形市へ移動。
ホテルにチェックインする前に、夕食を食べに行くことにしました。
米沢牛に岩牡蠣、いも煮に玉こんにゃくと、山形には美味しい食べ物が沢山ありますが、以前から気になっていたのが”冷たい肉そば”。
googleマップで高評価のお店を検索し、『そば処あおば』に立ち寄りました。
山形名物”冷たい肉そば”が絶品！『そば処あおば』
この日は4連休の2日目だったので、混雑しているかな？！と思いきや、17時半に訪れた時点で、駐車場に停まっている車は数台程度でした。
無事に入店できて、ホッと一安心。
ただ、我が家がお店を出る頃には「材料が無くなったので閉店します」的な張り紙が貼ってあったので、ギリギリのタイミングだったようです(^^;
入口の外にも椅子が並んでいるので、きっと、お昼どきには行列ができるほどの人気店なんですね。
『そば処あおば』のメニュー
そばを始め、うどん・中華・ラーメンと、様々な種類の麺メニューが揃っています。
肉そば@700円と鳥そば@850円は似たようなメニューですが、鳥そばは、肉そばの具に加え、筍や椎茸などの具も楽しめるとのこと。
げそ天も人気メニューのようで、地元の方と思しき他のテーブルの皆さんは、”肉そば”と”げそ天”をセットでオーダーしていました。
ソースカツ丼@800円も気になるけど…
連日の登山で体力を消耗していたこの日は、さっぱりとした”冷たい肉そば”が食べたい気分♪
夫hiroは”冷たい肉中華@700円”、私は ”冷たい肉そば@700円をオーダーしました( *´艸｀)
どちらも具はネギと鶏肉で、鶏肉は歯ごたえのある親鶏が使われています。
冷たい肉そば＠700円
黒っぽくて、ゴムのようにコシが強い、特徴的なそば。
そば自体の香りは弱いものの、鶏ダシのつゆとマッチしています。
キリっと冷えたつゆを口に運ぶと、濃厚な鶏ダシの香りがふわりと広がります。
味はややしょっぱめですが、登山で沢山汗をかいた身体にはちょうど良い塩梅( *´艸｀)
コリコリとした親鶏の食感も、やみつきになる〜♪
冷たい肉中華＠700円
肉中華は、ベースは肉そばと同じですが、麺が違うので、つゆの風味が肉そばよりもマイルドな感じ。
ほんのり甘味を感じる、優しい味わいでした。
麺の種類が違うだけで、つゆの風味ががらりと変わるんだなぁ。
つゆが冷たいので、最後まで麺が伸びず、美味しくいただけました♪
この後は、山形市内のビジネスホテルに宿泊。
翌日は、山形市内のパン屋巡りを楽しんだ後、山寺＆蔵王登山へ出かけました。
つづく。
『そば処あおば』の概要
住所：山形県東村山郡中山町あおば14－14
電話： 023－662－7077
営業時間：11：00～19：00（水曜定休 ）
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