和菓子

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【箱根町】甘酒の美味しさに開眼!江戸時代から続く「甘酒茶屋」

甘酒茶屋の看板商品は、うるち米と米麹のみで仕込んだ無添加の甘酒。 砂糖のようなガツンと来る甘さではなく、舌の奥にじんわりと染み渡る優しい甘さ。 濃厚でこっくりとした飲み口なのに、後味は不思議とさっぱり。 ノンアルコールなので、その後の旅程に影響が出ないのも嬉しいポイントです。
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【大阪市中央区】心安らぐ店内でいただく美しい高麗餅「菊壽堂」

北浜駅から徒歩数分のところにある老舗和菓子店「菊壽堂」。 ガイドブックや雑誌でもよく目にする名物の高麗餅は、機械を使わず、1つ1つ手作りで丁寧に仕上げられたもので、まるで美術品のような美しさ。 大阪の喧騒とは別世界の、心地良い静寂に包まれた店内で、心が安らぐひと時を過ごせます。
京都

【京都府宇治市】平安時代創業の老舗茶屋「通圓」

足利義政や豊臣秀吉、徳川家康を始め諸大名が、この茶屋に立ち寄った記録が残っているという、京都宇治の老舗茶屋「通圓」。宇治川を眺めながら、高級茶を使った本格抹茶スイーツを味わえます♪上抹茶には、30g4,000円以上する抹茶「満天」が使用されていて、至福のひと時を過ごせること間違いなし☆
京都

【京都府宇治市】抹茶づくり体験もできる甘味処「三星園 上林三入本店」

「三星園 上林三入本店」の1階はお茶・お土産物の販売スペースと甘味処、2階は宇治茶資料室、3階は抹茶づくり体験ができるお茶室「三休庵」になっています。「三休庵」では、宇治茶を石臼で挽き、挽いた抹茶を抹茶茶碗に入れて、お茶をたてて、お菓子と一緒に味わう…という一連の流れを体験できます。
京都

【京都府宇治市】良質な宇治抹茶が香る茶だんご「宇治駿河屋」

宇治川のほとりにある「宇治駿河屋」。看板商品の茶だんご以外にも、もなかや羊羹、サブレなど、抹茶を使ったお菓子が販売されているので、お土産物を購入するのにも良いお店です。 こだわりの材料で作られた茶だんごは、程よい粘りと抹茶の風味をあわせ持った上品な生菓子に仕上がっています。
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【奈良市】赤ちゃんの頬のような柔らかさ!絶品よもぎ餅@中谷堂

きな粉を纏った、スベスベのよもぎ餅♪赤ちゃんの頬のような柔らかさで、今までに食べたお餅の中で過去最高の柔らかさ!目で追うのが大変なほどの超ハイスピードで作られる製造工程も、このお店の名物。高速餅つきを見学するために、わざわざ来店する方もいるほどだとか。
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菜の花スイーツと地元野菜@道の駅よこはま 2019青森旅行記03

JALの「どこかにマイル」を利用して、2泊3日で青森旅行に行ってきました♪下北方面に向かうドライブの休憩には「道の駅よこはま」がおすすめです。横浜町は本州一の菜の花の名所。多くの菜の花スイーツがそろいます。
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