東京

02 関東

【新橋】痺れる花椒がクセになる!「担々麺つるや」

新橋駅から徒歩数分の距離にある「担々麺つるや」。看板メニューの担々麺@880円は、もやし、青ネギ、ナッツ、肉味噌に加え、花椒がこんもりと盛られた、美しいビジュアル。思わずむせそうになるほどの花椒の量ですが、痺れる感覚がクセになる一品です。
02 関東

【赤坂見附】シンプルだからこそ素材の美味しさが引き立つチーズケーキ「西洋菓子しろたえ」

赤坂見附の洋菓子店「しろたえ」。名物は、レアチーズケーキとシュークリーム。 クリームチーズ・砂糖・レモンというシンプルな材料のみで作られたレアチーズケーキは、濃厚なのに上品なお味で、素材の良さが際立つ一品です。
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