02 関東 猟師が営む囲炉裏の温泉宿『民宿やま久』（朝食編）@栃木県日光市
鬼怒川温泉の奥座敷「湯西川温泉」の最奥に位置する『民宿やま久』。大きな焼鮭や旨味たっぷりの舞茸の味噌汁が並ぶ朝食御前は、ご飯のおかわり必至です。湯西川温泉の源泉かけ流しの朝風呂や、キュートな黒毛のワンコとの癒しのひと時を楽しめる良き宿です。
02 関東
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02 関東 猟師が営む囲炉裏の温泉宿『民宿やま久』（夕食編）@栃木県日光市
鬼怒川温泉の奥座敷「湯西川温泉」の最奥に位置する『民宿やま久』。日本昔話に出てくるような囲炉裏を囲んで、地元で採れた山菜・野菜や鹿肉・猪肉を使った狩人料理を堪能できます。天然岩風呂の温泉は、湯西川温泉を源泉とするアルカリ性単純温泉のかけ流し。料理良し、温泉良しの素敵な民宿です。
02 関東 【栃木県那須塩原市】国産小麦を使用したどっしりとしたハード系パン！「SHO PAIN ARTISAN BAKEHOUSE」
栃木県那須塩原市のパン屋さん「SHO PAIN ARTISAN BAKEHOUSE」。産地や生産者までこだわった国産小麦と自家製酵母を使った本格的なハード系パンが魅力です。看板商品のライ麦畑@540円（ハーフ270円）は、自然栽培のライ麦を70％使用。香り高いライ麦と、長時間熟成させたことがひしひしと伝わってきます。
02 関東 【栃木県那須塩原市】2種類の蕎麦と絶品天ぷら「百承蕎麦 大和」
栃木県那須塩原市の蕎麦屋「百承蕎麦 大和」。
蕎麦は、栃木県産「信濃一号」と茨城県産「常陸秋そば」の2種類から選べるようになっていて、どちらも粗びきなのに弾力があり、ツルツルとした喉越しを楽しめます♪
ごま油の香りがふわりと漂うサクサクの天ぷらは、食感を最大限に活かした絶妙な火入れ具合！
蕎麦も天ぷらも文句なしの美味しさで、ぜひ再訪したいと思えるお店でした☆
02 関東 【茨城県守谷市】ナポリピッツア日本大会のチャンピオンが作る本格ピッツア「IL NESSO pizza napoletana」
茨城県守谷市のピッツェリア「IL NESSO pizza napoletana」。
オーナー・ピッツアオーロの安藤さんは、ナポリピッツァ職人選手権の日本大会クラシカ部門で2019年に日本チャンピオンに輝いた経歴の持ち主で、同年にナポリで開催された世界選手権にも出場されています。
新窯で焼くモチモチの本格ナポリピッツァは、本場イタリアの味そのもの！
02 関東 【千葉県柏市】特別な日に訪れたい大人のイタリアン「トラットリアキッコ」
柏市のイタリアン「トラットリアキッコ」。
背伸びするほどではないけど落ち着いた雰囲気の店内は、特別な日を過ごすのにぴったり。
食材が持つ味わいや食感を活かした料理の数々は、わくわくしたり、新しい発見があったり…と、好奇心をくすぐられます。
02 関東 【茨城県つくば市】細部まで手が込んだ美味しいケーキ♪「Arisbell アリスベル」
つくば市みどりのに2020年1月にオープンしたケーキ屋さん「Arisbell」。どのケーキも、シンプルだけど手が込んでいて、お菓子作りへのこだわりを感じます。
つくばには美味しいケーキ屋さんが沢山あるけど、沢山あるが故に、何度も訪れるお店は実は少なかったりします。
そんな中、「Arisbell」は、久しぶりに「また行きたい！」と思えたお店でした♪
02 関東 【茨城県つくば市】脂が甘～い！とろける美味しさのハム♪「ぴあらハム」
筑波山麓にある「ぴあらハム」。
自家製農場で育てた豚肉を使ったこだわりのハム・ソーセージは、ドイツ国際コンテストで金賞・銀賞を受賞するほどのレベルの高さ！
脂身が甘くてお肉の旨味がぎゅぎゅっと詰まったハムは、パンと一緒にいただくと至福のひと時を過ごせます♪
02 関東 【茨城県つくば市】自家製農場で丹精込めて育てた豚肉の旨味がギュッと詰まったソーセージ♪「ぴあらハム」
茨城県つくば市のハム・ソーセージ店「ぴあらハム」のソーセージは、ドイツ国際コンテストで銀賞受賞の一品！本場ドイツの製法は勿論のこと、原材料にもめちゃくちゃこだわっていて、なんと自家製農場で200日手塩にかけて育てた豚肉を使っているそうです。
02 関東 【茨城県守谷市】しっとり美味しいロールケーキ♪「ロール海岸」
海岸ロールは、シンプルながらも卵とクリームの素材の良さを感じる、しっとり食感のロールケーキでした