【茨城県つくば市】細部まで手が込んだ美味しいケーキ♪「Arisbell アリスベル」

洋菓子

台風12号が温帯低気圧に変わり、ひとまずホッとしています。

今年は精力的に登山に出掛けたのですが、豪雨の影響でロープウェーが運休になっていたり、登山口までの車道が通行止めになっていたりと、自然災害の脅威を身をもって実感しました。

ichikoです。

つくば市みどりののケーキ屋さん「Arisbell」

2020年1月に、つくば市みどりのにオープンしたばかりのケーキ屋さん「Arisbell」

我が家がこよなく愛するパン屋さん「メグモリ(Pain de Megumori)」のfacebookで「Arisbellさんからケーキの差し入れをいただきました」なんていう投稿を時々見かけていて、「美味しいパン屋に通う方が作るケーキは、美味しいに決まってる!!」と、前々から気になっていたんです。

先日やっと訪問できたので、記事にします♪

平屋建ての可愛らしい一軒家ケーキ店

みどりのの住宅街の一角にある、木と緑を基調とした可愛らしい外観の店舗。

広いお庭に平家建だなんて、贅沢な土地の使い方ですね♪
オープンから9か月しか経っていないので、植栽が初々しいのが印象的でした。

住宅街ですが、敷地内に数台分の駐車スペースがありました☆

わくわくしながら扉を開けると、木のぬくもりを感じる広々とした店内で、お店の方がにこやかに出迎えて下さりました(^^)

扉の正面に、ケーキの冷蔵ショーケースがあります。

  • モンブラン@480円
  • シャインマスカットタルト@480円
  • ホワイトベア@450円(九州名物のアイスをイメージした商品!)
  • かぼちゃプリン@480円(スヌーピーのマグカップが可愛い!)
  • シフォンケーキ@280円
  • チーズタルト@420円
  • キャラメルバナナタルト@450円
  • トライフルロール@400円
  • 栗ロール@420円

お店の奥には焼き菓子コーナーがあり、クッキーやフィナンシェなどの焼き菓子が並んでいました。

今回は、モンブランとキャラメルバナナタルトを購入( *´艸`)

モンブラン@480円

「Arisbell」のモンブランは、中央のサクサクメレンゲが特徴

湿度の管理が難しいので、梅雨~夏場は販売していなかったようですが、9月中旬に復活(*´ω`)
ちょうど復活したタイミングで、購入できました♪

程よい甘さのマロンクリームは、奥の方にシナモンの香りを感じます。
メレンゲは、その食感が損なわれないよう、メレンゲの周りがチョコレートでしっかりとコーティングされているので、最後までサックサクの食感を楽しめました

う〜ん、美味しい!!

キャラメルバナナタルト@450円

キャラメルとバナナの組み合わせは子供っぽくなりがちだけど、このタルトは甘すぎないので大人でも美味しく食べられます♪

ザクザクとしっかりとしたタルト生地に、質の良い生クリーム
キャラメルとバナナの絶妙なバランスに、ココナッツのアクセント

想像以上に手の込んだケーキで、作り手の想いを感じました(^^)

背伸びをせずに気軽に楽しめるケーキ

「Arisbell」のケーキは、美味しいのに気取った感じがせず、普段の生活の中で気軽に楽しめるケーキでした。

でも、シンプルな見た目とは反して細部まで手が込んでいて、お菓子作りへのこだわりを感じました

つくばには美味しいケーキ屋さんが沢山あるけど、沢山あるが故に、何度も訪れるお店は実は少なかったりします。
そんな中、「Arisbell」は、久しぶりに「また行きたい!」と思えたお店でした

美味しいお店は、美味しいお店とつながる
メグモリのfacebookからのご縁(←勝手に感じてるだけ)に感謝\(^o^)/

「Arisbell」の概要

住所 つくば市みどりの1-50-1
電話番号 029-846-5552
営業時間 12:00~19:00(土日祝10:00-18:00)
定休日 火曜日(不定休あり)

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