台風12号が温帯低気圧に変わり、ひとまずホッとしています。
今年は精力的に登山に出掛けたのですが、豪雨の影響でロープウェーが運休になっていたり、登山口までの車道が通行止めになっていたりと、自然災害の脅威を身をもって実感しました。
ichikoです。
つくば市みどりののケーキ屋さん「Arisbell」
2020年1月に、つくば市みどりのにオープンしたばかりのケーキ屋さん「Arisbell」。
我が家がこよなく愛するパン屋さん「メグモリ（Pain de Ｍegumori）」のfacebookで「Arisbellさんからケーキの差し入れをいただきました」なんていう投稿を時々見かけていて、「美味しいパン屋に通う方が作るケーキは、美味しいに決まってる！！」と、前々から気になっていたんです。
先日やっと訪問できたので、記事にします♪
平屋建ての可愛らしい一軒家ケーキ店
みどりのの住宅街の一角にある、木と緑を基調とした可愛らしい外観の店舗。
広いお庭に平家建だなんて、贅沢な土地の使い方ですね♪
オープンから9か月しか経っていないので、植栽が初々しいのが印象的でした。
住宅街ですが、敷地内に数台分の駐車スペースがありました☆
わくわくしながら扉を開けると、木のぬくもりを感じる広々とした店内で、お店の方がにこやかに出迎えて下さりました(^^)
扉の正面に、ケーキの冷蔵ショーケースがあります。
- モンブラン@480円
- シャインマスカットタルト@480円
- ホワイトベア@450円（九州名物のアイスをイメージした商品！）
- かぼちゃプリン@480円（スヌーピーのマグカップが可愛い！）
- シフォンケーキ@280円
- チーズタルト@420円
- キャラメルバナナタルト@450円
- トライフルロール@400円
- 栗ロール@420円
お店の奥には焼き菓子コーナーがあり、クッキーやフィナンシェなどの焼き菓子が並んでいました。
今回は、モンブランとキャラメルバナナタルトを購入( *´艸｀)
モンブラン＠480円
「Arisbell」のモンブランは、中央のサクサクメレンゲが特徴。
湿度の管理が難しいので、梅雨～夏場は販売していなかったようですが、9月中旬に復活(*´ω｀)
ちょうど復活したタイミングで、購入できました♪
程よい甘さのマロンクリームは、奥の方にシナモンの香りを感じます。
メレンゲは、その食感が損なわれないよう、メレンゲの周りがチョコレートでしっかりとコーティングされているので、最後までサックサクの食感を楽しめました☆
う〜ん、美味しい！！
キャラメルバナナタルト＠450円
キャラメルとバナナの組み合わせは子供っぽくなりがちだけど、このタルトは甘すぎないので大人でも美味しく食べられます♪
ザクザクとしっかりとしたタルト生地に、質の良い生クリーム。
キャラメルとバナナの絶妙なバランスに、ココナッツのアクセント。
想像以上に手の込んだケーキで、作り手の想いを感じました(^^）
背伸びをせずに気軽に楽しめるケーキ
「Arisbell」のケーキは、美味しいのに気取った感じがせず、普段の生活の中で気軽に楽しめるケーキでした。
でも、シンプルな見た目とは反して細部まで手が込んでいて、お菓子作りへのこだわりを感じました。
つくばには美味しいケーキ屋さんが沢山あるけど、沢山あるが故に、何度も訪れるお店は実は少なかったりします。
そんな中、「Arisbell」は、久しぶりに「また行きたい！」と思えたお店でした♪
美味しいお店は、美味しいお店とつながる。
メグモリのfacebookからのご縁（←勝手に感じてるだけ）に感謝＼(^o^)／
「Arisbell」の概要
住所 つくば市みどりの1－50－1
電話番号 029-846-5552
営業時間 12:00～19:00（土日祝10:00-18:00）
定休日 火曜日（不定休あり）
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