【茨城県つくば市】自家製農場で丹精込めて育てた豚肉の旨味がギュッと詰まったソーセージ♪「ぴあらハム」

テイクアウト・惣菜など

コロナ禍だった今年の夏休み。

我が家は飛行機を使った旅行を自粛し、マイカーを使って近隣県を自由気ままに旅して過ごしました。

マイカー旅行は低コストに旅ができるので、調子に乗って月2回のペースで出かけていたら、あっという間に時が経過……
前回の更新から3か月も経ってしまいました*´Д`)

旅先で出会った美しい風景や美味しい食べ物など、記事にしたいことが沢山あるので、ぼちぼちと更新していけたら…と思っています。

茨城県の美味しいハム・ソーセージ店

本日ご紹介するのは、茨城県つくば市にあるハム・ソーセージ店「ぴあらハム」

訪れたきっかけは、夫hiroの誕生日でした。

hiro
hiro

「外食よりも、家で美味しいソーセージを食べたいな~!」

茨城県で美味しいハム・ソーセージと言ったら、守谷市の「ハンスホールベック」が有名です。

ただ、「ハンスホールベック」 は今までに何度も訪れているので、たまには新規開拓したい!!

…ということで、googleマップで検索した結果、ichikoの美味しいものセンサーにヒットしたのが、つくば市の「ぴあらハム」でした。

つくば自然派 ハム・ソー屋「ぴあらハム」

googleマップ情報によると、「ぴあらハム」の定休日は日曜

訪れたのは月曜でしたが、祝日だったので念のため電話を入れて確認したところ、「基本的に店頭販売はやっておらず、事前に予約をした方のみ店頭購入が可能」ということが判明( ゚Д゚)

電話口で心底残念がっていると、お店の方から

  • ソーセージであれば、冷凍品でよければ当日予約でも販売可能。(直売所などでは、基本的に冷凍品を販売している。)
  • ハムは、ボンレスハムとロースハムをちょうどスライスしたところなので、3枚単位で販売可能。

という提案をいただいたので、ソーセージ3種とハム2種を予約して、お店に伺いました♪

突然の電話かつ当日訪問にもかかわらず、嫌な顔一つせずに対応して下さって、ありがとうございました( ;∀;)

ドイツ国際コンテストで銀賞を受賞したソーセージ

早速夕食に、ソーセージ3種をボイルしていただきました♪

本場ドイツの製法は勿論のこと、原材料にもめちゃくちゃこだわっていて、なんと自家製農場で200日手塩にかけて育てた豚肉を使っているそうです。

左から、 あらびきソーセージ(2本)ニンニクの芽入りソーセージ レモン風味ソーセージです。

あらびきソーセージ(135g@355円)

ドイツ国際コンテストで銀賞を受賞

お店イチオシの一品です。

期待に胸を膨らませて一口頬張ると、パリッ!プリプリーッ!とした食感に次いで、口の中にひろがる豚肉の旨味( *´艸`)
脂身が最小限に抑えられているので、弾力のあるお肉の食感が口の中で踊ります。

夫婦揃って唸るほどの美味しさでした!

ニンニクの芽入りソーセージ (135g@355円)

ジューシーなお肉の中に、粗みじん切りにしたニンニクの芽がゴロゴロ入った珍しい一品。
程よいニンニクの香りに誘われて、ビールが進みます(笑)

ガーリックソーセージはよく見かけるけど、ニンニクの芽を入れるのは他には無い発想!

今回購入した3種の中で一番気に入りました☆

レモン風味ソーセージ(135g@355円)

スモークしていない、優しい食感の白皮のソーセージ。

レモンの香りが主張しすぎず、お肉の風味を活かした絶妙な風味です!

これだけだと物足りない感じがするけど、あらびきソーセージやニンニクの芽入りソーセージと組み合わせるとバランスが良く、良いアクセントになりました☆

3種購入して大正解!

「ぴあらハム」の商品は直売所でも購入できる!

店頭販売は予約必須ですが、以下の直売所でも購入できるそうです。

  • 農産物直売所 みずほの村市場
    (茨城県つくば市柳橋496)
  • イオンモールつくば えるふ農園
    (茨城県つくば市稲岡66−1)
  • フードマーケットカスミ 万博記念公園駅前店
  • 大きなかぶ 板橋店(東京都板橋区前野町3丁目50−6)

「ぴあらハム」のソーセージ等を味わえる飲食店も多数!

また、飲食店からオーダーを受けた特注商品も製造しているそうで、

  • 「サザコーヒー」のホットドック
  • 「ピッツェリアコゾー」@大子町のピッツァ

などなど、「ぴあらハム」のソーセージが味わえる飲食店が茨城県内に多数あるとのこと♪

これは要チェックですね!

魅力度ランキングでは毎年最下位争いをしている茨城県ですが(笑)、他県に誇れる素敵なお店が沢山あるなぁ…と実感した1日でした(*´ω`*)

「ぴあらハム」の概要

住所 茨城県つくば市酒丸767-1
電話番号 0120-041-861(または029-848-2072)
営業時間 10:00~18:00(日曜定休)

店頭販売は、予約販売のみなので、要注意!
ソーセージは前日でもOKですが、ハムを購入する場合は3~4日前に連絡するのがベターです。

コメント

タイトルとURLをコピーしました