コロナ禍だった今年の夏休み。
我が家は飛行機を使った旅行を自粛し、マイカーを使って近隣県を自由気ままに旅して過ごしました。
マイカー旅行は低コストに旅ができるので、調子に乗って月2回のペースで出かけていたら、あっという間に時が経過……
前回の更新から3か月も経ってしまいました*´Д｀)
旅先で出会った美しい風景や美味しい食べ物など、記事にしたいことが沢山あるので、ぼちぼちと更新していけたら…と思っています。
茨城県の美味しいハム・ソーセージ店
本日ご紹介するのは、茨城県つくば市にあるハム・ソーセージ店「ぴあらハム」。
訪れたきっかけは、夫hiroの誕生日でした。
「外食よりも、家で美味しいソーセージを食べたいな～！」
茨城県で美味しいハム・ソーセージと言ったら、守谷市の「ハンスホールベック」が有名です。
ただ、「ハンスホールベック」 は今までに何度も訪れているので、たまには新規開拓したい！！
…ということで、googleマップで検索した結果、ichikoの美味しいものセンサーにヒットしたのが、つくば市の「ぴあらハム」でした。
つくば自然派 ハム・ソー屋「ぴあらハム」
googleマップ情報によると、「ぴあらハム」の定休日は日曜。
訪れたのは月曜でしたが、祝日だったので念のため電話を入れて確認したところ、「基本的に店頭販売はやっておらず、事前に予約をした方のみ店頭購入が可能」ということが判明( ﾟДﾟ)
電話口で心底残念がっていると、お店の方から
- ソーセージであれば、冷凍品でよければ当日予約でも販売可能。（直売所などでは、基本的に冷凍品を販売している。）
- ハムは、ボンレスハムとロースハムをちょうどスライスしたところなので、3枚単位で販売可能。
という提案をいただいたので、ソーセージ3種とハム2種を予約して、お店に伺いました♪
突然の電話かつ当日訪問にもかかわらず、嫌な顔一つせずに対応して下さって、ありがとうございました( ;∀;)
ドイツ国際コンテストで銀賞を受賞したソーセージ
早速夕食に、ソーセージ3種をボイルしていただきました♪
本場ドイツの製法は勿論のこと、原材料にもめちゃくちゃこだわっていて、なんと自家製農場で200日手塩にかけて育てた豚肉を使っているそうです。
左から、 あらびきソーセージ（2本） 、ニンニクの芽入りソーセージ、 レモン風味ソーセージです。
あらびきソーセージ（135g@355円）
ドイツ国際コンテストで銀賞を受賞！
お店イチオシの一品です。
期待に胸を膨らませて一口頬張ると、パリッ！プリプリーッ！とした食感に次いで、口の中にひろがる豚肉の旨味( *´艸｀)
脂身が最小限に抑えられているので、弾力のあるお肉の食感が口の中で踊ります。
夫婦揃って唸るほどの美味しさでした！
ニンニクの芽入りソーセージ （135g＠355円）
ジューシーなお肉の中に、粗みじん切りにしたニンニクの芽がゴロゴロ入った珍しい一品。
程よいニンニクの香りに誘われて、ビールが進みます（笑）
ガーリックソーセージはよく見かけるけど、ニンニクの芽を入れるのは他には無い発想！
今回購入した3種の中で一番気に入りました☆
レモン風味ソーセージ(135g@355円)
スモークしていない、優しい食感の白皮のソーセージ。
レモンの香りが主張しすぎず、お肉の風味を活かした絶妙な風味です！
これだけだと物足りない感じがするけど、あらびきソーセージやニンニクの芽入りソーセージと組み合わせるとバランスが良く、良いアクセントになりました☆
3種購入して大正解！
「ぴあらハム」の商品は直売所でも購入できる！
店頭販売は予約必須ですが、以下の直売所でも購入できるそうです。
- 農産物直売所 みずほの村市場
（茨城県つくば市柳橋４９６） - イオンモールつくば えるふ農園
（茨城県つくば市稲岡６６−１） - フードマーケットカスミ 万博記念公園駅前店
- 大きなかぶ 板橋店（東京都板橋区前野町３丁目５０−６）
「ぴあらハム」のソーセージ等を味わえる飲食店も多数！
また、飲食店からオーダーを受けた特注商品も製造しているそうで、
- 「サザコーヒー」のホットドック
- 「ピッツェリアコゾー」＠大子町のピッツァ
などなど、「ぴあらハム」のソーセージが味わえる飲食店が茨城県内に多数あるとのこと♪
これは要チェックですね！
魅力度ランキングでは毎年最下位争いをしている茨城県ですが(笑)、他県に誇れる素敵なお店が沢山あるなぁ…と実感した１日でした(*´ω｀*)
「ぴあらハム」の概要
住所 茨城県つくば市酒丸767－1
電話番号 0120－041－861（または029－848-2072）
営業時間 10：00～18：00（日曜定休）
店頭販売は、予約販売のみなので、要注意！
ソーセージは前日でもＯＫですが、ハムを購入する場合は3～4日前に連絡するのがベターです。
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