パン屋

北山形駅から車で5分ほどの距離にある『Bakery Niina』。一晩かけてじっくりと発酵させるオーバーナイト製法で作られたパン生地は、すぐに焼ける状態で発酵させているので、いつでも焼き立てを提供できるそう。朝7時から営業しているので、朝から美味しい焼きたてパンを食べられるのも嬉しいポイントです♪

北山形駅近くのパン屋さん『nao Panda』は、米粉パンの専門店。こぢんまりとした店内には、食パンやクロワッサン、食事パンなど、丁寧に作られたパンが並びます。人気商品のクロワッサンは発酵バターの香りが芳醇で、甘めの生地と相まって、パンと言うよりスイーツのよう。開店直後からお客さんが絶えない、地域に愛されるお店です。