天然酵母

成田市大袋にあるパン屋さん「Boulangerie tane」。自家製天然酵母と国産小麦粉、ドイツ産ライ麦全粒粉を様々に組み合わせ、じっくりと時間をかけて発酵させて作られたパンは、小麦の香りがとっても豊か！休日は閉店時間前に売り切れてしまうほど、多くの人に愛されているパン屋さんです♪