こってり

04 関西

【京都市】京都市民のソウルフード?!ポタージュのようなこってりラーメン「天下一品 八条口店」

日本各地に230店舗以上(2020年1月現在)を展開する大手ラーメンチェーン店の「天下一品」。 創業のきっかけは、昭和46年に創業者が銀閣寺周辺で開いた屋台が始まりだそう。 鶏ガラと野菜をベースにじっくりと炊き出して作られる秘伝のスープは、こってりなのに不思議とクドさを感じず、飲み干したくなるほどの中毒性があります。
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